我市餐飲企業加速復工 約兩成已恢復營業

來源:江門日報  發表時間:2020-02-22 07:00   

????江門日報訊 (記者/譚國基)《關于江門市疫情防控措施“六個優化”的通告》發布以來,我市餐飲企業加速復工。截至昨日,我市餐飲企業約有兩成已恢復營業。

????根據通告要求,取消餐飲業等暫停營業的管控措施,各類餐飲單位要加強從業人員的健康管理,限制堂食服務,鼓勵和支持餐飲單位推廣預訂式、無接觸式配餐服務。昨日,記者走訪市區的第一城漁村了解到,之前酒樓只推出自提取餐服務。供市民點餐的品種主要是粥、粉、面、糕點等,大部分價格是平時的5折。

????記者在現場看到,從后廚廚師到前廳服務員,全部人員均佩戴口罩,按要求測體溫,對前來取餐的市民也測體溫。公共區域、電梯間、門把手定點消毒。

????近日,市市場監督管理局聯合江門五邑餐飲行業協會發出《關于鼓勵餐飲單位推廣預定式無接觸式配送服務助力復工復產的倡議》,倡導全市餐飲服務經營者在嚴格做好各項防控措施的前提下,調整經營模式復工復產,推廣預定式無接觸式配送服務。倡議發出后,超過160家餐企積極響應。

????據該局食品餐飲科科長梁立濱介紹,截至昨日,我市約兩成餐飲企業復業?!安糠植推笠苍诓少徹浽春痛驋咝l生作復業準備,明后兩天會有更多餐企復業?!绷毫I表示,餐飲企業要按照《廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引》的要求,在做好從業人員管理、用餐人員管理、場所清潔消毒、原材料管理、設備管理的前提下有序恢復營業。接下來,市市場監督管理局將對復業的餐飲企業加強監管和巡查,督促餐飲企業做好防控措施。對違法違規的餐飲企業,堅決依法從嚴、從重處理。

(責任編輯:譚熏清 )
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